Ahogy közeledünk a 2023. december 8-i dátumhoz, a boripar igyekszik felkészülni az új (EU) 2021/2117 rendelet előírásaira. Ennek a szabályozásnak a fő célja, hogy szigorúbb előírásokat hozzon létre a borok és más alkoholos italok címkézésére, amely jelentős hatással lesz számos borfajtára.
De pontosan mely borokra vonatkozik majd a rendelet, és mit jelent ez az iparág számára?
A szabályozás, amely 2023. december 8-tól lép életbe, minden olyan borra vonatkozik, amelyet az említett dátum után palackoznak, függetlenül attól, hogy a bort milyen méretű borászat állítja elő, és hány palackot termelnek.
Minden borászatra azonos szabályok vonatkoznak - ez azt jelenti, hogy a kis, helyi szőlőültetvények éppúgy érintettek lesznek, mint a nagy, nemzetközi bortársaságok.
Az előírások lényege, hogy a tápanyagokról szóló információkat és a összetevők listáját könnyebben érthetővé és elérhetővé tegye a vásárlók számára. A termelőknek termékspecifikus háttérinformációkkal kell kiegészíteniük a leírást, amit digitális formában QR-kód vagy link segítségével kell a címkén feltüntetni.
A rendelet nem tesz különbséget a borok típusai között: a hagyományos borok mellett a pezsgőborok és más speciális borok is érintettek lesznek, a vöröstől kezdve, fehéren át a roséig.
Bár a szabályozás kezdetben ijesztőnek tűnhet, számos lehetőséget is rejt magában.
Egyrészt segíti a fogyasztókat az okosabb döntéshozatalban amikor bort választanak, és átláthatóvá teszi, hogy miből készülnek kedvenc termékeik. Másrészt a termelőknek ez a változás lehetőséget ad arra, hogy részletesebb információkat osszanak meg boraikról, modern és egyszerű formában, miközben kimutatják elkötelezettségüket a vásárlóik iránt.
Ahogy közeledünk a határidő felé, fontos, hogy mind a borászok, mind a borfogyasztók tisztában legyenek ezekkel a változásokkal. A szabályozás megértése és a potenciális előnyök felismerése segíti a sima és zökkenőmentes átállást.
A Winefo megoldása minden előírásnak megfelel. Regisztráljon még ma, és próbálja ki szoftverünket!