top of page

Minden, amit tudnia kell a boripart érintő e-címke rendeletről

Jelentős változások lépnek életbe decembertől az EU-ban - ebben a cikkben minden fontos részletre kitértünk, ami az (EU) 2021/2117-es boros címke szabályozását érinti.

Frissítés: A Bizottság november 24-én egy Közlemény formájában további pontosításokat tett. Az összefoglaló ide kattintva olvasható el.

e-címke borosüvegen

Változások a címkézési követelményekben


Az új szabályozás szerint minden, 2023. december 8-a után palackozott boron, amit az EU-n belül forgalmaznak - származási országtól függetlenül - kötelezően fel kell tüntetni a bor tápanyagtartalmát, és az összetevők listáját. Ez az eddig meglévő allergén- és energiainformációs követelmények mellett érvényes, melyeket a 1169/2011 és a 1308/2013 rendeletek részleteznek.


Tápanyagtartalom és összetevők listája


Két módszert vezetnek be a tápanyagtartalom és az összetevők listájának bemutatására. Az első megközelítés esetében minden adat felkerül a palack fizikai címkéjére, viszont ez az új követelmények és kért adatok ismeretében nehezen kivitelezhető. Arról nem is beszélve, hogy a rendelet azt is előírja, hogy minden érintett EU-s tagállam nyelvén is megjelenjenek a kért tudnivalók, ahol az adott bort forgalmazni tervezik.


A szabályozás azt is lehetővé teszi, hogy kötelező jelleggel csak az energiaértékeket (100 ml-es bontásban a borászok körében megszokott 1 literes helyett), valamint az allergiát és intoleranciát okozó anyagokat jelenítsék meg a címkéken, vagy egyéb fizikai formában a borokhoz csatolva. Ebben az esetben minden más információt elegendő a QR-kód vagy a feltüntetett link mögé ágyazni.


Újdonságok az allergiát és intoleranciát okozó anyagok jelölésében


Bár az allergének és intoleranciát okozó anyagok megjelölése eddig is kötelező volt, a pontos megjelenítés is megváltozik. Bizonyos allergéneket eddig is jelölni kellett (tojás, és a tojásból készült termékek, tej és az abból készült termékek és laktóz, kén-dioxid és az SO2-ben kifejezett szulfitok), de az élelmiszerek jelöléséről szóló jogszabály alapján minden allergén jelölése kötelező lesz, ami a borkészítés során felhasználásra kerül, akkor is, ha az a borban nem mutatható ki. A kötelezettséget tehát a felhasználás okozza, nem a tényleges tartalom.


Ha pedig az allergének a többi összetevővel együtt jelennek meg a címkén, elkülönülő vastagsággal vagy betűtípussal kell mindent jelölni. Persze arra is van mód, hogy a címkén az energiaértékeken kívül csak az allergéneket jelöljék, a többi összetevőt pedig a digitális megoldásokkal ismertessék. Ebben az esetben az allergének felsorolását ki kell egészíteni a "tartalmaz" kifejezéssel.


Fontos tudnivaló a digitális megoldások esetén


Mindenképp meg kell említenünk, hogy akár a QR-kódos, akár a hivatkozás-alapú megoldást választják, a célhely semmiféleképpen sem támogathat marketingtevékenységeket: sem adatgyűjtés, sem egyéb, marketingcélú információk és üzenetek közlése nem lehetséges. Ezt különösen abban az esetben érdemes figyelembe venniük, ha már használnak QR-kódokat boraikon. Ez egyben azt is jelenti, hogy nem egészíthetik ki a meglévő QR-kódok célhelyét a hiányzó információkkal.


Termékkategória megnevezése


A 1308/2013/EU rendelet VII. mellékletének II. része szerint a borosüvegeken szerepelnie kell a következő kategóriák egyikének: bor, még erjedésben lévő bor, likőrbor és pezsgő. Azonban ez a megjelölés elhagyható, ha a bor címkéjén szerepel a “védett eredetű” vagy a “védett földrajzi jelzésű” jelölés.


A tényleges alkoholtartalom feltüntetése


Az italok alkoholtartalmát térfogatszázalékban adják meg. Ha egy italban ez az érték meghaladja az 1,2%-ot, akkor azt százalékos egységekben vagy félegységekben kell feltüntetni a címkén a "% vol" jelöléssel, például 40% vol.


A különböző eredetű és fajtájú borok címkézése


A rendelet szintén új címkézési követelményeket vezet be a különböző eredetű és fajtájú borokat illetően.


Minősítési kategória neve


A "védett eredetű" (OEM) és a "védett földrajzi jelzésű" (OFJ) borászati termékek esetében meg kell jelölni a minősítési kategóriát és az oltalom alatt álló nevet.

A "földrajzi jelzés nélküli" (FN) borászati termékek esetében szükséges az eredetmegjelölés - tehát a származási országot kell megadni.


Származási ország feltüntetése


A címkéknek biztosítani kell a visszakövethetőséget, beleértve az eredetmegjelölést is.

A következő jelölések alkalmazhatók: “[...]-ból/ből származó bor", " [...]-ban/ben termelt bor", "[...]-i termék", valamint az “Európai Unióból származó bor", és az "Európai Unión kívüli országból származó bor" is megfelelő.


Exportőrök kötelezettségei


A rendelet szabályokat határoz meg az EU-ba exportálók számára is. Az EU-n kívüli borászatoknak meg kell felelniük az EU címkézési szabályainak ahhoz, hogy terméküket értékesíthessék a régióban. Ez azt jelenti, hogy még az importált borokon is fel kell tüntetni a tápanyag- és összetevői információkat, pontosan úgy, ahogy az EU-ban előállított borok esetében szükséges.


Az organikus és biodinamikus borok címkézése


Az organikus és biodinamikus borok is különleges címkézési szabályok alá tartoznak. Az organikus boroknak meg kell felelniük a 848/2018/EU rendeletnek, amely tartalmazza az organikus termelés és az EU Organikus Címke (Ecolabel) követelményeit. A biodinamikus boroknak pedig meg kell felelniük a Demeter vagy Biodyvin szabványoknak, amelyek az EU-ban elismert két fő biodinamikus tanúsítvány közé tartoznak.


2023 december 8. előtt palackozott vagy címkézett borok


Az új címkézési szabályok nem vonatkoznak azon borokra, melyek 2023 december 8-a előtt lettek palackozva vagy címkézve - ezek a borok ugyanúgy forgalomban maradhatnak 2023 december 8. után is, mivel a gyártásuk idején megfeleltek az akkor életben lévő előírásoknak.


Összegzés


Az új EU bor címkézési szabályok magasabb szintű átláthatóságot biztosítanak a fogyasztóknak. Több információ lesz elérhető minden egyes palack boron, ami az EU-n belül lesz eladva. Habár ez jelentős változást jelent a termelőknek, lehetőséget is ad nekik, hogy kiemeljék termékük minőségét és egyediségét.


Az adaptáció az új előírásokhoz minden bizonnyal időigényes lesz, hisz meg kell változtatni a gyártási és marketingfolyamatokat is. A termelőknek és exportőröknek ajánlott ezért minél előbb felkészülni, hogy egy zökkenőmentes átállást vihessenek végbe, komplikációk nélkül. A december 8. után palackozott borok esetében az EU szigorú ellenőrzéseket tervez végrehajtani, hiányosságok esetén egyaránt várhatóak komolyabb pénzbüntetések és a nem megfelelően felcímkézett termékek forgalomból történő kivonása.


Tudjuk, hogy a jogszabályok pontos betartása és a megfelelő technológiai háttér megtalálása komoly feladat lehet. Éppen ezért hoztuk létre a Winefo-t, ami minden szabálynak maradéktalanul megfelel, és a használata is gyerekjáték. Ide kattintva ön is regisztrálhat, és kipróbálhatja még ma!

Comments


bottom of page